Bolo de Caramelo

Ingredientes:
100 grs de açúcar ou 1/2 frasco de açúcar caramelo
água
120 grs de açúcar
2 dl. De leite
100 grs de manteiga
3 ovos
140 grs de farinha
2 colheres de chá de fermento

Preparação:
Com as 100 grs. de açúcar e a água ferva até fazer caramelo ou utilize caramelo já pronto. Junte o leite e mexa sempre até ficar grosso.
Bata a manteiga com as 120 grs. de açúcar, junte as gemas, o caramelo e a farinha.
No fim junte as claras batidas em neve. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada.