Pudim de Pão com Maçãs

Ingredientes:
250 Gramas de Açúcar
5 Ovos
0,5 litros de Leite
2 Maçãs
2 Pãezinhos
1 Colher Café
100 Gramas Margarina

Modo de Preparação:
Junta-se a forma com muita margarina e polvilha-se com açúcar. Corta-se o pão ao quadradinhos e a maçã descascada também. Leva-se ao lume 100 Gramas de margarina numa frigideira e logo que tenha aquecido junta-se as maçãs e vai-se mexendo até estes começarem a querer desfazer-se. Junta-se então a canela, mexe-se e depois mistura-se com o pão cortado. Deita-se na forma. Num outro recipiente mistura-se os ovos com o açúcar e o leite, bate-se muito bem e deita-se sobre o pão e as maçãs. Vai ao forno e coza em banho Maria, 40 a 60 minutos. Antes de retirar deve-se verificar se está cozido.