Francesinha à Moda da Rita

Ingredientes:

8 fatias de fiambre
12 fatias de pão de forma
8 fatias de queijo
4 fatias de carne assada (frango ou perú)
Manteiga q.b.

Modo de preparação:

Torre as fatias de pão e barre um dos lados com manteiga (são precisas 3 fatias para cada francesinha). Sobre a primeira fatia, coloque uma fatia de queijo e uma de fiambre. Tape com uma segunda fatia, a carne assada e uma fatia de queijo. Cubra com a terceira fatia de pão. Ponha molho em cima e leve ao forno.

Molho de mostarda: bata azeite com mostarda,,um pouco de vinagre, sal e pimenta e misture ervas aromáticas.

Molho de ketchup: misture ketchup com mostarda, aromatize com brandy e umas gotas de molho tabasco.

Em breve vamos colocar a verdadeira Francesinha, até lá aprecie esta, que apesar de muito mais fácil também é muito deliciosa.

Bom apetite.