Lombinhos com cogumelos

Ingredientes
2 lombinhos de porco
40g de manteiga
1 dente de alho
20cl vinho branco
250g de cogumelos
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação:
Derreta numa caçarola, a manteiga e salteie os lombinhos durante 7 minutos. Acrescente depois o alho picado e tempere com sal e pimenta.
Acrescente vinho branco, tape e deixe cozinhar durante 30 minutos em lume brando.
Salteie os cogumelos na manteiga restante durante 10 minutos. Adicione-os à carne deixe cozinhar durante mais 10 minutos.
No final corte os lombinhos em fatias e sirva decorado ao seu gosto.